Eau coupée ou non potable : combien stocker et comment la rendre buvable

Si l'eau est coupée, buvez votre réserve : la consigne française est d'en stocker au moins 6 litres par personne pour 3 jours. Si l'eau du robinet est déclarée non potable, suivez d'abord la consigne des autorités : selon la cause, elles demandent de la faire bouillir ou de ne pas l'utiliser du tout.

Quand la réserve s'épuise, une eau claire mais douteuse se rend buvable en la faisant bouillir 1 minute, en la désinfectant avec des pastilles ou en la filtrant, en connaissant les limites de chaque méthode.

Combien d'eau stocker

Pour un foyer de quatre personnes, la consigne française représente au moins 24 litres : deux bidons de 12 litres, ou un bidon de 20 litres complété par quelques bouteilles. Un bidon de 20 litres plein pèse environ 20 kg : si quelqu'un du foyer ne peut pas porter cette charge, préférez des formats plus petits.

Si vous comptez préparer des repas lyophilisés, ajoutez l'eau de cuisson indiquée sur chaque sachet.

Stocker l'eau correctement

1. Choisissez un contenant prévu pour l'eau potable. Les CDC recommandent des contenants de qualité alimentaire, solides et bien fermés. Jamais un bidon à carburant ou à AdBlue, même neuf, ni un contenant qui a déjà servi à autre chose.
2. Nettoyez‑le, puis remplissez‑le au robinet. Les CDC demandent des contenants propres, désinfectés et bien fermés.
3. Rangez‑le au frais et à l'abri du soleil. Loin des produits ménagers, des carburants et de toute source de chaleur.
4. Notez la date et renouvelez l'eau. Pour l'eau en bouteille, suivez la date indiquée. Pour vos bidons, les CDC conseillent de renouveler l'eau tous les 6 mois.
5. Si une coupure est annoncée, remplissez davantage. Réserve souple, bouteilles, casseroles : remplissez ce que vous pouvez avant que l'eau ne s'arrête.

Rendre une eau douteuse buvable

Ces méthodes s'appliquent à une eau claire dont on doute : réseau contaminé par des microbes, eau de puits ou de rivière. Si l'eau est trouble, laissez‑la reposer puis versez‑la à travers un linge propre avant de la traiter.

1. Faites‑la bouillir. Selon les CDC : 1 minute à gros bouillons, 3 minutes au-dessus d'environ 2 000 mètres d'altitude. Laissez refroidir à couvert.
2. Sinon, désinfectez‑la avec des pastilles. Respectez la dose et le temps de contact indiqués sur la notice du produit : c'est ce que demandent les CDC, car ils varient d'un produit à l'autre et selon la température de l'eau.
3. Ou filtrez‑la, puis désinfectez‑la. Selon les CDC, un filtre doit avoir des pores de 0,3 µm ou moins pour retenir les bactéries, et de 1 µm ou moins pour les parasites. La plupart des filtres portables n'arrêtent pas les virus : ajoutez une pastille ou faites bouillir l'eau filtrée.

Ce tableau reprend la fiche des CDC sur le traitement de l'eau. Giardia et Cryptosporidium sont deux parasites fréquents dans les eaux de surface.

Attention aux pastilles « de conservation » à base d'argent seul : elles servent à garder une eau déjà potable, pas à désinfecter une eau douteuse. Le détail est sur notre fiche pastilles.

Si l'eau est coupée : se laver et aller aux toilettes

• Les mains. Lavez‑vous les mains au savon avec de l'eau sûre, bouillie ou désinfectée si les autorités le recommandent. Sans eau ni savon, les CDC conseillent un gel hydroalcoolique à au moins 60 % d'alcool, moins efficace sur des mains visiblement sales.
• Les toilettes. Sans eau, on ne peut plus tirer la chasse. Il existe des sacs munis d'un absorbant qui transforme les liquides en gel, à poser dans la cuvette vidée ou dans un seau. Suivez la notice du fabricant pour les fermer et les jeter ; le détail est sur notre fiche toilettes de secours.
• L'hygiène. Portez des gants pour manipuler ces sacs, et lavez ou désinfectez vos mains après chaque passage.

Garder sa réserve prête

Faites le point à chaque vérification du kit, deux fois par an comme le demande le SGDSN : dates, état des bidons, quantité par personne si le foyer s'est agrandi. La réserve d'eau fait partie de la liste officielle du kit 72 h.